牡蠣種の生育状況~14日目 おはようございます。 種が入り2週間が経過しました。スチロール半分で届いた種が2週間で桶9杯になりました。サイズ選別の後籠に再収容します。 #新栄丸応援カート #佐伯市シングルシード養殖協議会 #大入島オイスター #合同…続きを読む
応援カートをご購入いただいた皆様 お世話になっております。 合同会社新栄丸 代表の宮本新一です。 9月17日からスタートした応援カート企画。お陰様で先月の末を持ちまして募集を終了いたしました。当初は本当に支援が集まるのか、、、半信半疑のスタートでしたが、…続きを読む
牡蠣種の生育状況~10日目 ご報告 新栄丸 応援カートご購入の皆様、皆様にご支援いただき購入した種が導入から10日経ちました。 物凄い勢いで成長しております。早く皆さんの食卓に届くよう、丁寧に育てたいと思います‼️ #大入島オイスター #flipf…続きを読む
【Wine bar がりばるでぃ】清水さん、ようこそ大入島へ 今日は、ワインと牡蠣をこよなく愛する【Wine bar がりばるでぃ】の清水さんが大入島に来られました。初めての大分で大入島のわたしの所を目的地として来ていただき、本当に嬉しかったです。私が牡蠣養殖を始めて、初めて牡蠣フ…続きを読む
京都からようこそ大入島へ! 10月24日から京都の生産者の方たちが、大入島を訪ねてくれました。色々な共通課題、地域課題がありました。あちらも漁師最年少が38歳だそうです。私たち大入島の世代とほぼ同じです。若い人が漁師に魅力を感じていないと、市場に魚…続きを読む
本当にハッピーだ! 今年2020年もまた一つ大事な事に気がつく事が出来ました。 きっと、100点と言える年はないんだろうなぁ。しかし今年は少しでも100点に近づく気付きや出会いがありました。いつもプラス思考だけど、本当についてると思う。今か…続きを読む
応援カート終了まであとわずか。 おはようございます。おかげ様で牡蠣の養殖に興味を持ち、試験養殖を始める方が佐伯で7軒出来ました。技術的にも、設備的にもあとほんの少しです。日本中が興味を持っている日本初のフリップファームシステムです。月末には京都、兵庫、…続きを読む
大好きな大入島で死ぬまで漁師を続けたい。 この島で生きていきたい。 合同会社新栄丸 代表者 宮本新一 業種 牡蠣養殖販売・海産物加工販売 私たちは大分県佐伯市大入島で“日本初の牡蠣養殖”に挑戦している漁師です。ニュージーランドで行われている牡蠣養殖の生産性の高さに惚れ、20…続きを読む
フリップファームのバスケット×台風被害 台風10号の復旧作業、まだまだ終わりが見えません。やっととなりのロープと絡み合ったバスケットを外し終わりましたが、強風でイカリが動いてしまい50キログラムの土嚢を100個以上投入しなくてはなりません。 来週末までで終わる…続きを読む