大入島

去年に引き続き、明治大学の大学生たちが視察に来てくれました。明治大学の中澤ゼミのフィールドワークの一環で、私たちの生業を調査・研究してくださっています。         牡蠣養殖、海の仕事、大入島の事など大変興味を持って…

7月の生菌数検査の結果が日本微生物研究所様より戻ってきました。 ・ノロウイルス　　 ：検出されず ・細菌数（生菌数） ：　30.0以下　CFU/ｇ     （基準値：50,000CFU/g） ・E.coil　　　　　  …

7月の生菌数検査の結果が日本微生物研究所様より戻ってきました。 ・ノロウイルス　　 ：検出されず  

5月の生菌数検査の結果が日本微生物研究所様より戻ってきました。 ・ノロウイルス　　 ：検出されず ・細菌数（生菌数） ： 10 　         CFU/ｇ    （基準値：50,000CFU/g） ・E.coil　　…

4月の生菌数検査の結果が日本微生物研究所様より戻ってきました。 ・ノロウイルス　　 ：検出されず ・細菌数（生菌数） ： 1.2× 10² 　CFU/ｇ    （基準値：50,000CFU/g） ・E.coil　　　　　…

3月の生菌数検査の結果が日本微生物研究所様より戻ってきました。   ・ノロウイルス　　 ：検出されず ・細菌数（生菌数） ： 1.2× 10² 　CFU/ｇ    （基準値：50,000CFU/g） ・E.co…

  ようこそ、大入島へ 暖かい春の兆しを感じる大入島へ、感染対策を乗り越えて福岡大学飛田ゼミ御一行様が来島されました。   アントレプレナーシップ（起業家精神）を学ぶ彼らの目には、私たちの活動はどのよ…

お客様からのレビューをいただきました。 本当に嬉しいです。ありがとうございます。   ＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿   御馳走様でした！！   遅ればせながら感想です。   今回は蝶番部分の巻爪がなかったです…

1月の生菌数検査の結果が日本微生物研究所様より戻ってきました。   ・ノロウイルス　　 ：検出されず ・細菌数（生菌数） ： 0 　CFU/ｇ    （基準値：50,000CFU/g） ・E.coil　　　　　…

新年明けましておめでとうございます。     本日より本格的に仕事初めとなります。本年も皆様に「美味しい！」と言っていただけるよう、社員一同精進して参ります。今年は飛躍の年と思っております。新しい牡蠣の準備に取り掛かる予…