みなさまへ
いつもご愛顧頂きありがとうございます。
みなさまに美味しい牡蠣を食べて頂こうとスタッフと一緒にこれまで頑張ってまいりました。大入島オイスターを多くの人に知っていただけるようになり、色々なお店やインターネットで大入島オイスターを扱っていただけるようになりました。各方面の応援をしていただいている方々には深く御礼を申し上げます。
大変ありがたいことに大入島オイスター大盛況‼︎ほんとにありがとうございます。ちょっとでも大入島オイスターを知ってもらえたらと思い、直営店のシマノカキシンエイマルを始めましたがそこでも多くの方に来店いただき、ほんとにほんとに感謝感謝でございます。
今までは両立してお仕事をしてまいりましたが、大盛況につき、養殖事業の拡大や今後の事業内容の変更により大変急ではありますが1度リセットするために港の牡蠣小屋を一旦休業することになりました。また大入島の方で、牡蠣養殖の見学や、大入島オルレなどと合わせて島を盛り上げる形でお出会いできればと考えております。
引き続き海の市場〇海鮮度壱番と、蒲江のインターパークにて引き続き牡蠣の販売をしております。ホームページ、ポケットマルシェ、食べチョクなどからも購入可能です。大変急なことで驚かれるかと思いますが、いろんなことに柔軟になって考えて自分たちの本当にしたいことをもっと見極めて磨いていくための準備段階に入りました。もっともっとみなさまに愛される大入島オイスターを作っていきます。
シマノカキシンエイマルは1月末までとなりますのでぜひぜひご来店ください！お待ちしております。
今後もぜひ新栄丸をよろしくお願い致します。
※閉店に伴い混雑が予想されます。コロナ対策もあり席も半分しか利用しておりませんので事前のご予約をおすすめいたします。
合同会社 新栄丸
直営店シマノカキシンエイマル
代表社員 宮本 新一
店長 宮本 寿恵
