7月の生菌数検査についてお知らせ
7月の生菌数検査の結果が日本微生物研究所様より戻ってきました。 ・ノロウイルス：検出されず ・細菌数（生菌数）：110以下 CFU/ｇ （基準値：50,000CFU/g） ・E.coil …
2021年07月
育成状況報告：2021年7月6日
5ミリの大きさで育成を始めた牡蠣の赤ちゃんたち。28日が経過して大きい物では3センチ以上！の大きさまで成長しています。（全国的にも非常に珍しいスピードで成長する海域だそうです）これから成長速度にあわせて分別・調整して、大…
成長速度に合わせて”分養”を行っていきます。
牡蠣の赤ちゃんがカゴに入ってから１８日が経過しました。カゴに入った当初に比べると3倍くらいの大きさになってきたかと思います。週3回の天日干しを実施して少しずつ育てていますが、成長は良さそうです。 もう少し成長してきた…
