かきフォーラム

視察報告:牡蠣でつながる仲間たち

視察報告:牡蠣でつながる仲間たち
みなさんこんにちは。 新栄丸の宮本新一です。 九州の夏といえば台風です。 台風に備えて牡蠣たちを養生してあげることが必要です。 去年の夏の台風で養殖用のロープが絡まり、大変だったこともあり今年はそうならないよう気を付けて…

養殖仲間が視察に来てくれました。

養殖仲間が視察に来てくれました。
2021年7月30日金曜日。晴れ渡る大入島の空の下、新しくフリップファームシステムを導入する予定の養殖仲間が視察に来てくれました。   今回視察にやってきたのは、自分自身が水産業を始めることで地元水産業を振興し…

【Wine bar がりばるでぃ】清水さん、ようこそ大入島へ

今日は、ワインと牡蠣をこよなく愛する【Wine bar がりばるでぃ】の清水さんが大入島に来られました。初めての大分で大入島のわたしの所を目的地として来ていただき、本当に嬉しかったです。私が牡蠣養殖を始めて、初めて牡蠣フ…

かきフォーラムin東京 にISLAND OYSTER / アイランドオイスター として参戦してきました!

かきフォーラムin東京 にISLAND OYSTER / アイランドオイスター として参戦してきました!
昨日、2019年3月2日土曜日に 【東京かきフォーラム】 に参加して来ました。 素晴らしい日本を代表する生産者たちに、刺激をもらい、またヒントをもらい大変楽しい会でした。     石井君と出会って、I…