【気仙沼×大入島】世界でもここだけでしか味わえないコラボテイスト。
牡蠣養殖を始めるにあたって、まったくの門外漢だった私は、国内でも有数の産地に勉強に行きたいとインターネットやSNSを通じて見学をさせてもらえる場所を探していました。知識も経験もない牡蠣養殖を始めることに不安も迷いもあった…
フリップファームシステム
大分合同新聞 GX に掲載されました。
【選ばれたい‼ ブランドカキ】② 新栄丸（佐伯市） 大入島オイスター 企画特集 2022/12/27 03:00 12月27日の大分合同新聞GXに新栄丸、大入島オイスターの現状が掲載されましたのでお知らせで…
ようこそ大入島へ！日本財団：海と日本プロジェクトの皆様
11月20日（日）。 数日前には雨予報で天気も心配でしたが、晴天に恵まれての視察受入がありましたのでご報告です。 大入島に「海と日本プロジェクト」の一環で、小学生20人が大入島オイスター、フリップファーム方式、牡蠣養…
9月の生菌数検査についてお知らせ
9月の生菌数検査の結果が日本微生物研究所様より戻ってきました。 ・ノロウイルス ：検出されず ・細菌数（生菌数） ： 30.0以下 CFU/ｇ （基準値：50,000CFU/g） ・E.coil …
ようこそ、明治大学中澤ゼミのみなさん！
去年に引き続き、明治大学の大学生たちが視察に来てくれました。明治大学の中澤ゼミのフィールドワークの一環で、私たちの生業を調査・研究してくださっています。 牡蠣養殖、海の仕事、大入島の事など大変興味を持って…
7月の生菌数検査についてお知らせ
7月の生菌数検査の結果が日本微生物研究所様より戻ってきました。 ・ノロウイルス ：検出されず ・細菌数（生菌数） ： 30.0以下 CFU/ｇ （基準値：50,000CFU/g） ・E.coil …
7月の牡蠣ノロウイルス検査についてお知らせ
7月の生菌数検査の結果が日本微生物研究所様より戻ってきました。 ・ノロウイルス ：検出されず
5月の生菌数検査についてお知らせ
5月の生菌数検査の結果が日本微生物研究所様より戻ってきました。 ・ノロウイルス ：検出されず ・細菌数（生菌数） ： 10 CFU/ｇ （基準値：50,000CFU/g） ・E.coil …
お客様からのレビューをいただきました。
お客様からのレビューをいただきました。 本当に嬉しいです。ありがとうございます。 ＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿ 御馳走様でした！！ 遅ればせながら感想です。 今回は蝶番部分の巻爪がなかったです…
新年明けましておめでとうございますー2022年
新年明けましておめでとうございます。 本日より本格的に仕事初めとなります。本年も皆様に「美味しい！」と言っていただけるよう、社員一同精進して参ります。今年は飛躍の年と思っております。新しい牡蠣の準備に取り掛かる予…
