持続可能な発展

当社の取り組みが紹介されました！ ______________________＿ 冬を代表する味覚の一つ、マガキ。九州でも養殖に取り組む地域が増え、晩秋から初春にかけて漁港にカキ焼き小屋が並ぶ風景があちこちで見られる。養…

2024年3月の生菌数検査の結果が日本微生物研究所様より戻ってきました。 ・ノロウイルス　　 ：　検出されず ・細菌数（生菌数） ：    70            CFU/ｇ     （基準値：50,000CFU/g…

2024年1月の生菌数検査の結果が日本微生物研究所様より戻ってきました。 ・ノロウイルス　　 ：　検出されず ・細菌数（生菌数） ：   40             CFU/ｇ     （基準値：50,000CFU/g…

3月の生菌数検査の結果が日本微生物研究所様より戻ってきました。 ・ノロウイルス　　 ：　検出されず

先日のNHK大分にて、大入島オイスターの取り組みが紹介されました。 フリップファーム方式という世界的に見てもまだ稀有な養殖方法がフックとなり、取材陣の目に留まった一面もありますが、大入島という人口減少真っ只中の離島にあっ…

1月の生菌数検査の結果が日本微生物研究所様より戻ってきました。 ・ノロウイルス　　 ：　検出されず ・細菌数（生菌数） ：　  10　CFU/ｇ     （基準値：50,000CFU/g） ・E.coil　　　　　   …

【選ばれたい‼ ブランドカキ】② 新栄丸（佐伯市） 大入島オイスター　企画特集 2022/12/27 03:00   12月27日の大分合同新聞GXに新栄丸、大入島オイスターの現状が掲載されましたのでお知らせで…

牡蠣の産卵期に合わせて、海に漂っている牡蠣の赤ちゃんを採取・付着させる時期がやって来ました。時期になると海が白く見えるほど、牡蠣の赤ちゃんたちが付着できる場所を求めて海を漂います。牡蠣の赤ちゃんたちはきれい好きなのか、汚…

4月の生菌数検査の結果が日本微生物研究所様より戻ってきました。 ・ノロウイルス　　 ：検出されず ・細菌数（生菌数） ： 1.2× 10² 　CFU/ｇ    （基準値：50,000CFU/g） ・E.coil　　　　　…

1月の生菌数検査の結果が日本微生物研究所様より戻ってきました。   ・ノロウイルス　　 ：検出されず ・細菌数（生菌数） ： 0 　CFU/ｇ    （基準値：50,000CFU/g） ・E.coil　　　　　…