ブログ

2021年1月1日の朝がきました。みなさん、おはようございます。 喪中の為新年のご挨拶は控えさせていただきます。   昨年は牡蠣を通じて沢山の出会いがありました。色んなテレビにも出演させていただき大入島オ…

～当社通販をご利用いただいた銀行振込のお客さまへ～ 通販のご利用誠にありがとうございます。 支払い選択を銀行振込にされましたお客様、 先払いとなっております。 現在のところ金額の変動があるお客様はいらっしゃいません。 自…

こんにちは。 いつもありがとうございます。 明日の通販業務はおやすみとさせていただきます。 ご用の方はネットからのお問い合わせにてメールを御願いいたします。 電話のほうは牡蠣小屋シンエイマルと共有になっておりますので、 …

いつもよりご覧いただきまことにありがとうございます。 年末年始についてお知らせいたします。   12月31日午前中まで 1月5日より仕事始め   とさせていただきます。 その間の業務につきましては、す…

2020年12月19日は旅サラダの生放送でした。   リハーサルでは上手く行かず緊張しましたが、 全国放送でもやる事は同じだと開き直りました。 佐伯の魅力を少しでも発信出来たかなと思います。 これからも大入島、シングルシ…

中間報告   こんにちは、皆さんが温かくご支援くださった応援カートのお陰で導入した牡蠣が、一月半でこのように成長してくれました。（通常の海域ではこのようなスピードで牡蠣が成長することはありません。大入島特有の恵まれた漁場…

メディア出演情報です。11月23日の打ち合わせから、三日間かけてSDGsの取り組みに関しての取材を受けました。牡蠣を育てて海を綺麗にすること、農業に牡蠣殻を使ってもらい山海川が一体となって潤うこと、儲かる漁業を確立するこ…

少しずつ牡蠣が良くなって来ました。 12月ごろの返礼品の準備もしています。身入れ段階に移行中です。 #応援カート #大入島オイスター #佐伯市シングルシード養殖協議会

牡蠣小屋の冬季営業（11月14日土曜より）に向けて準備してきました。テーブルなども運び終わり、明日から肝心の牡蠣の準備に入ります。今年も大入島生まれのシングルシードの牡蠣からスタートします。是非11月14日15日は佐伯葛…

今日は大入島生まれの地牡蠣の種選別でした。少しずつ入れる量を調節してバスケットに収容していきます。 思いの外多くて持ってる桶の量では足りず、海上で量ってバスケットに戻す予定が、社長のミスで海に秤が沈んで行きました・・・。…